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金针菇菌种怎么培育〓?

文章来源:种地网发布时间:2014-10-11评论:0
金针菇菌种怎么培育|♀卍?需要注意什么♂〓★♀?还请有经验的网友帮忙介绍


  金针菇在我国种植量较大卍卍♀,也是日常食用菌种的首选★※,种地网整理了金针菇菌种的培育方法☆※|,以下列举出来供网友们参考〓。
金针菇菌种怎么培育♀♀※※?
  金针菇母种的选择:
  金针菇的产量高低〓★|,与引进的母种质量好坏关系很大卍★。正常母种的菌丝应该生长整齐卍〓★,呈现淡白色或较浓白色★-★,菌丝长满后应该呈现白色卍,菌丝较纤细卍|★♀。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱♂卍|,不要待母种菌丝完全长满后才低温保存♀♀。
金针菇菌种怎么培育☆?
  若待母种菌丝完全长满后才低温保存♂,极易使母种在低温环境下快速现蕾♀卍★♂〓,导致母种失去使用价值☆。在扩繁母种时应该选用没有现蕾的母种|※,如果母种现蕾♂♂-,应该选用没有开伞的小菇蕾|♀,完全开伞的母种应该坚决弃之不用☆,否则可能引起金针菇产量的大幅度降低♀卍〓※。
金针菇菌种怎么培育☆|〓〓?
  金针菇原种的消毒和灭菌: 
  金针菇的原种制作可以采用高压灭菌和常压灭菌♀。高压灭菌一般采用高压锅☆♀,很多菇农在高压灭菌方面存在认识上的误区☆卍|※,认为压力越高〓♀、灭菌时间越长越好♀卍♂。其实不然||,高压灭菌的关键在于锅体内的冷空气是否排尽卍★※。
金针菇菌种怎么培育卍?
  正确的做法是在加热开始就将高压锅的放气阀打开-,待锅内水沸热气大量从放气阀排出时开始计时♀★|,小锅维持10-15分钟☆※,较大锅维持20-30分钟♀,然后关闭放气阀※卍,待升到1.5个压强时维持90分钟即可达到要求☆♀。常压灭菌是目前菇农普遍采用的方式|☆,如果采用玻璃瓶制作菌种※★-,灭菌的时间可以稍短♀,如果采用塑料袋制作菌种※|-卍,并且常压锅内没有隔层★,那么灭菌的时间就应该适当延长♀,总的原则是时间宁长勿短♂。
金针菇菌种怎么培育♀※☆♀?
  金针菇菌种的鉴别 :
  原种的质量原种的质量好坏一般从菌丝上判断卍〓〓〓〓,质量好的原种菌丝浓白,气生菌丝明显♂卍☆-,打开后有明显的蘑菇香味♀〓☆。若打开后有异味※|★,菌丝黄白萎缩-,应坚决弃之不用|-☆。在气温较低的季节卍,有的原种表面可能会有菇蕾卍※♂,这类原种的质量没有问题♀☆〓※,可以继续使用☆||。
  如果用玉米粒作原种♂♂☆,在原种顶部及侧面可能会出现爆花现象★※,经验证明-★〓卍,这种原种一般是产量高而稳定的好原种♂※,可以放心大胆地使用☆-♀。
金针菇菌种怎么培育?
  金针菇菌种的分级及选择:
  母种是一级种★卍★,用母种繁殖的菌种是二级原种♀,再用二级原种繁殖的菌种称之为三级生产种〓♀※☆。经验证明♂,用一级母种繁殖的二级原种直接接种生产金针菇|〓※〓〓,菌丝发育良好卍♀☆,成功率高〓--,污染率低--※,后期的金针菇产量明显高★♀、质量明显好★※。而用三级生产种接种生产金针菇★,其各方面的表现都明显不如前者★♀|。
  原因一是一级母种的纯化程度很高-☆♂♀,菌龄很短〓〓〓※,一般10天左右即可长成-★☆-,没有隐性污染〓,不存在老化情况〓卍|,用它接种的二级原种菌龄一致|※,再接种生产金针菇|☆,效果自然很好|♀-;二是用二级原种再接种三级生产种时♀,如果挑选不严-♂♀,极有可能选入带有细菌等隐性污染的菌种卍〓|,极有可能造成细菌性污染的扩大化|,严重影响金针菇的产量-。因此在这里建议广大菇农采用二级原种接种生产的方式☆★-卍。
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